【水盆羊肉的做法及配料 大家可以了解一下】1、主料：羊腩肉750克 。
2、配料：香菜 。
3、調(diào)料：鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油 。
4、做法：1.將羊腩肉洗凈 ， 切成粗絲;2.坐鍋點(diǎn)火倒入底油 ， 油熱后放入姜片煸炒出香味后倒入開水 ， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味 ， 水燒開后先放入羊肉煮熟 ， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用 。

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