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養胃的湯做法 養胃的湯怎么做

生活百科養胃的湯做法


養胃的湯做法 養胃的湯怎么做


1、百合半斤、豬排骨半斤、生姜兩片、香蔥兩根、食鹽半調羹、水3升左右，砂鍋一個 。
2、把排骨先洗干凈然后剁成一小塊一小塊的，生姜先去皮，然后洗干凈再切成兩小片 。
3、香蔥先去掉黃葉，然后洗干凈后再切碎，要把砂鍋要徹底洗干凈 。
4、把切成小片的排骨和3升左右的水放入砂鍋里去煮，把火開大一點，一直到水沸騰，這時，才把生姜片放入砂鍋里去，繼續讓排骨在沸水里面燉 。
5、放入百合，洗干凈的百合是一小片一小片的，所以不需要再去切，當排骨湯燉到十分鐘左右的時候，這時才把百合放入湯里面去燉，蓋上鍋蓋 。
6、排骨、百合在湯里面燉十五分鐘左右 。
【養胃的湯做法 養胃的湯怎么做】7、用文火燉的時候，在湯里面放食鹽 。食鹽不要放得太多，宜清淡一點，清淡的湯才更讓人喜歡喝 ?；鸶右{小一點，讓排骨、百合在湯里面慢慢地燉，便于把排骨和百合里面的營養燉出來 。

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