【古法雪梨膏怎么熬制 雪梨膏怎么熬制】1、原料：6個雪梨、80克干紅棗、150克冰糖、20克老姜、80毫升蜂蜜 。
2、雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機打碎把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里 。制作過程的用具一定要干凈，不能沾油 。
3、放到灶上煮開后，小火熬煮半個小時準備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣 。
4、把擠出的汁繼續放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個小時 。
5、準備一個高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養 。放在冰箱里密封保存 。飲用時取倆調羹沖調溫水便可 。

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