羊肉怎么做不膻 羊肉不膻的做法

【羊肉怎么做不膻 羊肉不膻的做法】

羊肉怎么做不膻 羊肉不膻的做法


1、炒羊肉放入蒜,炒后加水煮,膻味可以去除 。
2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黃酒,都可以 。
3、煮羊肉時,放入綠豆可減少膻味 。
4、燒、煮羊肉時,放入咖哩粉,也可除膻氣 。
5、煮羊肉時加入白蘿卜,白蘿卜最后是搞幾個洞,這樣去味更強 。

    猜你喜歡