1、準(zhǔn)備好所用食材；土豆、胡蘿卜切厚點(diǎn)的片 ， 青椒掰塊兒 ， 粉條用開水泡上
2、五花肉連皮切片備用；鍋?zhàn)僭S油炒五花肉 ， 放蔥姜蒜 ， 倒入一點(diǎn)醬油和加飯酒 ， 炒出香味盛到碗中
3、再次坐鍋倒油 ， 這個(gè)油要稍微多一點(diǎn) ， 先中火煸炒土豆 ， 煸一分鐘后放胡蘿卜再炒一分鐘
4、下青椒接著炒一分鐘 ， 放炒好的肉片 ， 然后下蔥姜蒜粒、醬油、加飯酒爆香 ， 加水 ， 水量要稍微多一些（因?yàn)檫€有粉條要燒一下 ， 這個(gè)比較吸水） ， 然后放鹽、醋 ， 大火燒開
【蘭州燴菜的做法 相信很多媽媽都愛做這個(gè)】5、下粉條一起中火燒 ， 蓋上蓋子 ， 燒五分鐘左右 ， 最后收一下汁（小心粘鍋 ， 出鍋前再扔點(diǎn)蒜末進(jìn)去就可以了）
猜你喜歡
- 現(xiàn)撈鹵菜做法 是現(xiàn)在很火爆的菜品
- 男人大補(bǔ)湯做法大全 具體的補(bǔ)湯選擇如下
- 空心麻圓的做法和配方 是很受歡迎的街邊早餐
- 潮汕姜薯糖水的做法 今天就來教教大家
- 蔬菜干零食的做法 香脆美味營養(yǎng)豐富
- 黑鯛魚的做法 我們可以烤著吃
- 蛋白溶豆的做法 具體步驟總結(jié)如下
- 熗蓮菜條的做法 給大家介紹這種方法
- 螃蟹月餅家常做法 是今年月餅界的新寵
- 手工煎餅的做法配方 輕松就能學(xué)會(huì)