1、紫包菜洗干凈，橫切成長條，再豎切成小塊，也可以手撕成小塊 。
2、小米辣、香蔥、大蒜切碎備用 。
3、放入食用油，最好是豬油，有五花肉更好，我沒有放肉，但是用了動物油 。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味 。
4、放入紫包菜翻炒，紫包菜比較耐炒，時間要久一些 。
5、放入味極鮮、食鹽，加入少量水炒制 。
【紫包菜怎么吃比較好吃 紫包菜好吃的做法】6、紫包菜炒軟之后放入味精跟香蔥即可出鍋 。
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