1、食材：琵琶腿1只、土豆1個、洋蔥1個、大蒜5瓣、白葡萄酒20克、鹽2克、生抽10克、白糖5克、現(xiàn)磨黑胡椒粉5克、意大利混合香草（羅勒 ， 牛至 ， 迷迭香等） 10克、橄欖油適量 。
2、雞腿用刀將肉割一些口 ， 另一面的雞皮不要破壞 ， 土豆去皮切片 ， 洋蔥切塊 。
3、所有食材放入盤中 ， 調(diào)入配料中的材料 ， 拌均勻后腌制2小時 ， 以便入味 。
4、先在烤盤中鋪一層土豆、洋蔥 ， 再放上雞腿 ， 皮的一面朝上 ， 剩余材料入入再撒上蒜片 。
【香草雞腿如何做 香草雞腿做法介紹】5、智能烤箱上下火220度 ， 設(shè)定20分鐘 ， 預熱完成提示音響后放入中層 ， 烤20分鐘左右 ， 中間可翻面一次 。

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