
【腌紅辣椒的方法 詳細(xì)妙招在這里】1、辣椒去頭蒂,洗凈后晾干至完全無水分 。
2、取一廣口玻璃罐,一層辣椒一層鹽的方式放入罐中,舖完所有辣椒與鹽 。
3、取一個重物放入作法2中壓緊辣椒,并蓋上蓋子,放至陰涼處腌漬約10天即可 。
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