1、材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒醬、蒜、蒜苗、鹽 。
2、包菜洗凈切絲，瘦肉切絲用淀粉、生抽和辣椒醬拌勻腌制，蒜苗切段，蒜切末 。
3、平底鍋下油燒熱，放肉絲滑散，變色時下蒜末和蒜苗段 。
【包菜肉絲的做法竅門 包菜肉絲的做法】4、炒勻出香味，下包菜絲，炒至斷生，放鹽即可出鍋 。
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