【豇豆麥飯的做法 豇豆麥飯的做法家常做法】

1、豇豆1小把,面粉適量,鹽適量,花椒粉適量,辣椒面適量,菜籽油適量,堿少許,蒜1顆 。
2、將豇豆切成小塊,放入盆中鐘,蒜切末,備用 。
3、放入鹽,花椒粉,堿,面粉攪拌均勻 。
4、鍋中放入水,水放多點(diǎn),放上蒸籠 。
5、將拌好的豇豆麥飯放入蒸鍋,蒸之沸騰 ,在轉(zhuǎn)入小火蒸上15分鐘即可出鍋,將切好的蒜末放入撒上辣椒面,鍋中燒開油潑在上面攪拌均勻就可以了 。
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