1、饅頭冷水上鍋蒸25-30分鐘即可 。
2、饅頭是一種主食，這種食物蒸的時候需要把握時間，如果時間過長，可能會導(dǎo)致饅頭出現(xiàn)干癟、發(fā)硬等情況，而時間過短，會導(dǎo)致饅頭內(nèi)部沒熟透 。
3、冷水蒸饅頭其實會更好，因為這樣饅頭受熱會比較均勻，可以根據(jù)水蒸氣將饅頭慢慢加熱，熱水蒸饅頭外部和內(nèi)部的溫度也是不一樣的，有的時候，會出現(xiàn)外部熟了而內(nèi)部還是生的情況 。
4、另外，饅頭蒸好以后，不要馬上開鍋，可以等待一會兒，這樣不僅可以預(yù)防水蒸氣回滴，還能預(yù)防饅頭塌陷、表皮坑洼的情況 。
【饅頭冷水上鍋蒸多久? 饅頭冷水上鍋蒸多久會好】5、饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一 。

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