1、五花肉切片，撈干 。
2、酸白菜洗凈，切細絲 。
3、鍋中加水，沸后放入大料、蔥姜、辣椒 。
4、加入五花肉煮開，然后用小火燉20分鐘 。
5、加入酸白菜、鹽繼續(xù)小火燉20分鐘 。
【五花肉燉酸菜的家常做法 五花肉燉酸菜怎么做】6、加入粉絲煮到粉絲軟，倒入雞精即可 。
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