1、先把雞蛋下鍋煎下待 。
2、把配料切刀，我用的是干的細粉要燙煮好下冷水撈一遍，市場也有熟的買就可以直接跳過這一步 。
3、倒油，油燒熱把瘦肉絲 魷魚絲 蝦仁 香腸一起煸炒，炒至微黃 。
4、再把白菜 洋蔥 大蔥一起下鍋繼續煸炒，然后依次加入味精 老酒 魚露一點點水調味 。
5、最后加入炒好的雞蛋和細粉炒均勻了 。
【細粉如何做的好吃 細粉做的好吃的方法】6、上桌咯！再煮碗醬油蝦米清湯 。
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