【如何做糙米米粉 如何做糙米米粉粥】

1、原料：糙米適量、研磨機、煮鍋、篩網、玻璃罐子 。
2、選取適量糙米 ， 將不飽滿、顏色有異、變質的顆粒挑出 ， 將挑好的糙米清理干凈 。
3、干凈的糙米放置在研磨機中 ， 多打一會 ， 將糙米打成米粉 。
4、打好的米粉倒入篩網中 ， 輕叩篩網 ， 將細膩的米粉篩出 。
5、篩好的米粉顏色稍灰 ， 米香撲鼻 ， 盛好在玻璃器皿中 。
6、將米粉取出適量 ， 放置在煮鍋中 ， 倒入至少8倍水 。
7、將米糊用勺子攪開 ， 放置8分鐘左右 ， 讓米粉顆粒吸收水分 。
8、煮鍋加熱 ， 在煮米糊的過程中不斷攪拌 ， 因為糙米米質較硬 ， 所以要多放水 ， 多熬煮 。
9、待到米糊煮熟 ， 并到了自己心儀的粘稠度 ， 可以關火裝碗了 。
10、糙米米糊米香濃郁 ， 而且富含營養 。

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