龍葵的是一味中草藥 ， 它主要的營養價值是什么呢?龍葵的營養成分龍葵地上部分含澳洲茄堿、澳洲茄邊堿、β-澳洲茄邊堿；橙色果實中含α-胡蘿卜素、植物凝集素、澳洲茄胺、N-甲基澳洲茄胺、12β-羥基澳洲茄胺、西紅柿烯胺、12β-羥基澳洲茄胺、西紅柿烯胺、毛葉冬珊瑚堿、替告皂甙元等 ， 果實中還含有α-澳洲茄邊堿,α-澳洲茄堿 ， 乙酰膽堿；種子油中含有膽甾醇 ， 根莖中龍葵皂甙A、B ， 龍葵螺甙A、B；葉中含有槲皮素-3-龍膽二糖甙 ， 槲皮素-3-半乳糖甙 ， 槲皮素-3-葡萄糖甙 。
防皮膚瘙癢澳洲茄堿可用于牛皮癬、皮膚瘙癢及多種癌癥的治療 。
防癌癥α-胡蘿卜素所呈現的抗癌效果非常清楚 ， 能對抗皮膚癌 ， 而且α-胡蘿卜素的抗癌效果是β-胡蘿卜素的好幾倍以上 。
鎮痛龍葵中含有生物堿 ， 有清熱去火的作用 ， 常用以發熱時降溫 ， 并且這種堿性成分還能抑制神經的活性 ， 使痛覺神經的敏感性下降 ， 降低痛覺 ， 有鎮痛作用 。
強心澳洲茄堿對心臟有興奮作用 ， 龍葵堿則為抑制作用 ， 兩者對平滑肌皆為興奮 。
降低痛覺澳洲茄胺可增強大腦皮質對刺激的反應性和增進條件反射活動 ， 大劑量可降低痛覺的敏感性 。
【龍葵的營養價值 龍葵的營養價值和藥用價值】

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