1、西紅柿1個、蛋1個、肉片加適量調(diào)味料和淀粉腌制入味、雞精一勺、白醋一勺、糖一勺、鹽大半勺 。
2、蛋打撒用油煎，倒入切好的西紅柿塊，混合先煎至西紅柿熟軟 。
3、往西紅柿中添置適量的水，加入肉片和調(diào)料燒透，燒熟 。
【西紅柿鹵的做法 西紅柿鹵怎么做】4、最后出鍋前撒上蔥花 。

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