1、鮮蝦放在袋子里灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒(méi)，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數(shù)月且無(wú)異味 。
【蝦死了怎么保存才新鮮 保持死了的蝦新鮮度的方法】2、鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少 。冷凍保存鮮蝦的關(guān)鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水 。
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