吃苜蓿好嗎苜蓿吃了有什么好處 _知識經驗

苜蓿又稱木栗、金花菜、三葉菜、盤岐頭、草頭、紫花苜蓿、蓿草等，為豆科一年生或多年生草本植物。苜蓿廣泛分布于我國西北、東北、華東等地，適應性極強，對生長條件要求不嚴，在河邊、水渠邊、路邊潮濕處，均長勢良好。止咳平喘苜蓿中的苜蓿素、苜蓿酚等物質有止咳平喘的作用，對支氣管炎疾病有一定療效。
止血抑菌【吃苜蓿好嗎苜蓿吃了有什么好處】 苜蓿所含維生素K可止血，民間常用治胃或痔、腸出血。全草提取物在體外能抑制結核桿菌生長，并對脊髓灰質炎有效。
補血抗癌苜蓿含鐵量較多，可作為貧血的輔助治療食品；所含維生素B12能治惡性貧血。每日食用苜蓿可使血中甲狀腺素水平增高，防止腎上腺素氧化，并有輕度雌激素樣作用(大豆黃酮和苜蓿酚均有雌激素的生物活性)和抗癌作用。
利尿通腸苜蓿所含大豆黃酮及瓜胺酸有利尿作用，對尿路結石患者有輔助治療作用。苜蓿所含粗纖維可促進大腸蠕動，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結和腸癌。

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