1、先把豬肉切碎做成肉餡 ， 最好是越碎做出來的小餅越好 。
2、然后在肉餡里面加入適量的醬油等調(diào)料 ， 攪拌均勻腌制半個小時左右 。
3、然后把面粉倒入碗中 ， 加入鹽 ， 并打入一個雞蛋 。
4、然后再加入肉餡和適量的水 ， 然后攪拌均勻 。
5、鍋中加入油 ， 然后燒熱 ， 再把做好的肉餡面糊倒入鍋中攤平 。
6、當(dāng)一面焦黃以后 ， 切成小塊 ， 這樣比較容易翻面 。
【肉糊怎么做餅 肉糊做餅的方法】7、然后兩面煎至焦黃的時候 ， 肉餡小餅就做好可以出鍋了 。

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