【泰國生菜包 泰式生菜包的家常做法】

1、豬肉糜/雞腿肉丁300g，四季豆30g，泰式羅勒5g，小米辣2個，蔥白2根，蒜片2瓣，青檸汁1小勺，黑胡椒粉少許，鹽少許，糖1小勺，魚露1大勺，生抽1.5大勺，羅馬生菜1顆 。
2、將肥瘦相間梅花肉/雞腿肉剁碎，加入1小勺生抽、少許鹽、糖攪拌均勻腌漬5分鐘 。
3、四季豆去頭尾斜切成小段，小米辣、蔥白切丁 。起鍋煮一鍋沸水，加入四季豆滴少許食用油，焯至變軟撈起 。
4、起鍋加入1大勺油，小火煸香蒜片、蔥花、朝天椒，加入豬肉糜爆香打散，炒至變色，加入四季豆翻炒2分鐘，加入少許黑胡椒、鹽、1小勺糖調(diào)味，再加入1大勺魚露、1大勺生抽翻炒均勻，放入一部分泰式羅勒炒出香味，再加1-2大勺水/高湯燜煮1-2分鐘，起鍋前擠入青檸汁和剩余泰式羅勒，關(guān)火翻炒均勻，泰式打拋肉完成 。
5、好的泰式打拋肉，可以搭配生菜葉或米粉食用即可 。

猜你喜歡

• 甜面包怎么做軟 制作面包松軟可口 只需要加入它
• 小籠包的做法和配方 上海小籠包的做法和配方
• 綠豆芽包子的做法和配方 綠豆芽包子的做法大全
• 素面包制作方法 如何制作素面包
• 香椿包餃子的做法 教你香椿包餃子的做法
• 麻油包菜怎么做 麻油包菜的做法
• 懶人荷包蛋如何做 怎么做懶人荷包蛋
• 菠蘿包的做法和配方 菠蘿包的做法和配方視頻
• 早茶生菜如何做 早茶生菜怎么做
• 水晶面包怎樣做才好吃 水晶面包怎樣做