【紅燒肉的懶人做法 懶人紅燒肉的做法】1、原料：五花肉、冰糖、姜、蒜、八角、廚邦醬油、廚邦特級(jí)老抽 。
2、做法：挑選五花肉，洗凈，切成厘米見方的塊 。蒜拍扁、姜切片，準(zhǔn)備好冰糖、八角 。熱鍋放油，下入冰糖不斷攪動(dòng)炒至融化 。放入八角、姜片、蒜煸出香味，倒入切好的五花肉，翻炒 。待五花肉均勻裹上糖汁后，此時(shí)可加入生抽調(diào)味，并加入老抽調(diào)色 。繼續(xù)翻炒至肉塊均勻上色 。起鍋，將炒好的五花肉轉(zhuǎn)移至壓力鍋內(nèi)，不需要加水，此時(shí)再加入老抽加強(qiáng)上色效果，壓制20-30分鐘 。待壓力消失后開蓋，出鍋裝盤 。一道色香味俱全的秘制紅燒肉就做好了！口感軟爛，肥而不膩，絕對(duì)下飯！

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