木薯粉怎么做珍珠自制木薯粉珍珠的做法步驟 _知識經驗

1、先將水煮開，放入紅糖，煮成紅糖水
2、準備好木薯粉，放在一個大一點的碗里面，把剛煮開的紅糖水加到粉里面，拿長柄勺子使勁攪，首先不要放太多的木薯粉，先放準備好得那一份的3分之2進去，如果不成泥就繼續加點木薯粉，不要一次加完，視粉的成型度來添加粉，最后能像橡皮泥那樣的團塊就。
3、成團塊后，手上抹點木薯粉，防止黏住，團塊也放些木薯粉，一直搓，搓成不粘手的一團泥就對了。
【木薯粉怎么做珍珠自制木薯粉珍珠的做法步驟】4、把面團揉成長條形，搓小丸。
5、水開下鍋煮10分鐘，撈起過冷水，然后把剛才煮的水倒掉，重新再煮一鍋水，水開下過完冷水的木薯粉珍珠丸子。
6、備好奶茶，把珍珠放進去就可以了。

木薯粉怎么做珍珠 自制木薯粉珍珠的做法步驟

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