1、藕去皮切丁，準(zhǔn)備少量的小蔥花 。
2、藕丁焯水后備用 。
3、糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺 。
4、淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水調(diào)制備用 。
5、油熱后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁 。
6、加入水淀粉 。
【糖醋炒藕丁的家常做法 糖醋藕丁怎么做呢】7、糖醋藕丁，出鍋前撒入蔥花即可 。

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