【紅燒螃蟹怎么做 需要加什么配料呢】

1、紅燒螃蟹怎么做：紅燒螃蟹燒之前需要將螃蟹處理干凈，切成小塊備用 。
2、鍋中燒油，爆香蔥姜蒜，加入螃蟹爆炒，變色后加入沒(méi)過(guò)螃蟹的開(kāi)水 。
3、水開(kāi)后根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料，加蓋悶煮10分鐘，湯汁濃稠后便可以盛出食用 。

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