【炸魷魚圈怎么做 炸魷魚圈的做法】1、原料：新鮮魷魚2只、面包屑8大勺、低筋面粉50g、雞蛋1個(gè) 。調(diào)料：鹽2g、料酒1勺、黑胡椒粉少許 。
2、清洗新鮮魷魚 ， 去皮去內(nèi)臟 。剔除魷魚須子部分 。
3、將整只魷魚切成魷魚圈狀 ， 把魷魚圈放入碗中 ， 加2克鹽 ， 充分?jǐn)噭?nbsp;， 腌制5分鐘 。
4、分別準(zhǔn)備三個(gè)容器 ， 依次放入打好的低筋面粉 ， 雞蛋液 ， 面包屑 ， 同時(shí)也按這個(gè)順序 ， 將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉 ， 蛋液 ， 面包屑 。
5、鍋中倒入油 ， 用大火加熱至油七成熱轉(zhuǎn)小火 ， 放入魷魚圈炸至金黃色撈出 ， 瀝干油份 ， 即可 。

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