1、材料 。糯米 ， 粽葉 ， 棗 ， 豬肉 ， 淀粉 ， 糖 ， 酒 ， 鹽 ， 醬油 。
【粽子怎么做的詳細步驟 粽子怎么做的】2、先把粽葉之前就煮好洗凈 ， 泡上.豬肉切成小丁 ， 加入淀粉 ， 醬油 ， 鹽 ， 糖和白酒腌制幾個小時入味 。糯米洗凈泡上一天 。粽葉對折成漏斗型 ， 加入米和肉包上系緊 ， 防止煮的時候露餡 。還可以包棗和花生的 ， 包法同樣 。都包好后放到大鍋里加水末過粽子 ， 小火煮二個小時左右即可 。
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