【家庭食用阿膠最簡單的方法 家庭如何自制阿膠糕】

1、首先去藥店買來一瓶黃酒 。阿膠塊100g ， 找來合適容器 ， 把阿膠塊浸泡在黃酒里 ， 沒過阿膠塊為宜 。放在陰涼處 。
2、浸泡兩天以后 ， 阿膠變軟 。一般好的阿膠很容易變軟的 。
3、阿膠里放入適量的冰糖 ， 黑芝麻面 ， 核桃仁搗碎 。
4、放在蒸鍋里蒸 ， 待阿膠塊全部融化后 ， 拿出來 ， 放到陰涼處 。
5、待蒸好的阿膠放涼后 ， 用刀切成塊狀 ， 就像打豆腐塊一樣 ， 大小為每次的食用量 。這樣以后好分食用量 。因為阿膠凝固后不好分開 。現(xiàn)在也可以服用了 。
6、在阿膠沒有完全凝固前每隔一天就用刀切一次 ， 這樣等到阿膠完全凝固后 ， 就被分成一塊一塊的了 。

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