1、食材：角瓜300克、豬肉50克、蔥姜蒜適量、蠔油適量、鹽適量、花椒面適量 。
2、蔥姜蒜切碎，備用 。
3、角瓜洗凈，切開，去掉瓜瓤 。
4、角瓜切片，待用 。
5、鍋內(nèi)倒入油，把切好的肉絲進(jìn)行翻炒，變色后，倒入花椒面，蔥姜蒜末，繼續(xù)翻炒，炒出香味 。
6、倒入角瓜片，適量鹽，繼續(xù)翻炒 。
7、快炒好時，倒入適量蠔油 。
【炒角瓜片的做法 怎么做炒角瓜片】8、然后裝盤，可以享用了 。
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