1、先把番薯藤摘去葉子剝去外皮，中間主干也不要，只要主干長出來的葉子莖，洗好，切成小段 。
2、大蒜、辣椒切碎 。
3、鍋內放油燒熱，放入豬肉 。
4、然后放大蒜、辣椒、放鹽，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香氣撲鼻 。
【紅薯藤的做法 番薯藤的做法】5、出鍋前放少許味精，就可以上桌了 。
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