1、食材 。冬瓜500克，豬五花肉300克，雞蛋1個(gè)，蔥20克，姜3片，香菜1棵，雞精3克，香油5克，味極鮮醬油15克，十三香粉適量，鹽適量 。
2、豬五花肉剁碎成肉糜，蔥姜切末，將蔥姜末加入肉糜，加適量的味極鮮醬油，鹽，雞精，十三香粉，再磕入一個(gè)雞蛋，用筷子順一個(gè)方向攪拌均勻，攪上勁兒，可根據(jù)肉糜的干濕適當(dāng)打水 。
3、冬瓜洗凈去皮切成厚5毫米左右的片，香菜洗凈切末 。
4、鍋中適量水，煮至微開，用勺子將肉糜挖圓入鍋，小火微開狀態(tài)汆丸子，待丸子煮定型后下入冬瓜片 。
【冬瓜丸子湯怎么做好吃 冬瓜丸子湯的家常做法】5、中火煮至冬瓜片變得透明狀時(shí)加鹽和雞精，起鍋前淋入一點(diǎn)香油，撒適量香菜末即可 。

猜你喜歡

• 椰子雞湯怎么煲才好喝 椰子煲雞湯怎么煲才好吃
• 冬瓜炒什么好吃 毛豆子炒冬瓜的做法
• 南瓜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單 怎么做南瓜湯
• 鱈魚蘑菇湯怎么做 鱈魚蘑菇湯的做法
• 椰汁冬瓜水 番薯椰汁糖水
• 玉米魚骨湯簡(jiǎn)單做法 玉米魚骨湯怎么做
• 紅燒肉冬瓜的家常做法 紅燒冬瓜燒肉的家常做法
• 肉丸子怎樣做好吃 肉丸子怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
• 蘑菇白菜雞蛋湯怎么做 蘑菇白菜雞蛋湯的做法
• 羊湯怎么做 最家常的做法是這樣的