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鹽焗雞翅水焗法 水煮鹽焗雞翅的配方

生活百科雞翅


鹽焗雞翅水焗法 水煮鹽焗雞翅的配方


1、雞翅洗干凈晾干水 ， 用刀在表面劃開幾刀或者用叉子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用 。
【鹽焗雞翅水焗法 水煮鹽焗雞翅的配方】2、油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香后熄火 ， 稍微放涼后加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻 。
3、把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上腌半個小時 。
4、把腌好的雞翅拿起 ， 把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味 ， 然后放入雞翅 ， 蓋鍋蓋燜煮 。
5、途中翻面1至2次 ， 如跳鍵后稍候片刻繼續按煮飯鍵 ， 繼續燜煮 。二次跳鍵后不要揭開鍋蓋 ， 繼續用余熱燜5至10分鐘 。
6、加入洗好的大米 ， 加入適量的水煮飯 ， 會成為非常好味的雞油飯 ， 飯跳鍵后可加入焗好的雞翅和飯燜5至10分鐘即可 。

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