食材：五花肉400克、大蒜30克、小米椒2個、姜1塊、胡蘿卜半根、黃瓜半根、小蔥3根、花椒2克


【蒜泥白肉的做法】1. 大蒜30克切蒜末，小米椒2個切末，姜1塊拍碎，黃瓜半根切絲，胡蘿卜半根切絲 。


2. 五花肉洗凈，放入裝有清水的鍋中，加入姜、蔥結(jié)、花椒2克、料酒1勺煮30分鐘，撈出放入碗中冷卻，放涼后切薄片，放入切好的胡蘿卜絲、黃瓜絲卷好裝盤 。


3. 調(diào)蒜泥汁：碗中放入鹽半勺、蠔油半勺、雞精半勺、白糖半勺、醋半勺、生抽1勺、小米椒末、蒜末、辣椒油2勺拌勻后淋在卷好的白肉上即可 。

猜你喜歡

• 辣子雞丁的做法 辣子雞丁的家常做法
• 日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉怎么做
• 用炒勺怎么做爆米花 用炒勺做爆米花的方法
• 蠔油口蘑茭白的做法 蠔油口蘑茭白怎么做
• 酸菜包菜魚的煮法 酸菜包菜魚怎么煮
• 紅豆粽子的做法 紅豆粽子怎么做好吃
• 牛排骨怎么燉湯才好喝 牛排骨燉湯的做法
• 大閘蟹的營養(yǎng)價值及功效 大閘蟹的營養(yǎng)價值及功效有哪些
• 大閘蟹幾月份上市 大閘蟹的上市時間
• 大閘蟹熱量高么 大閘蟹的熱量高不高