酸梅湯是夏季很多人喜歡喝的一款飲品 ， 當然它也是有一定的存儲期 ， 那么自制酸梅湯能放多久呢？今日不妨一起來了解下吧 。自制酸梅湯能放多久酸梅湯放冰箱里能保存三天 ， 最好及時喝掉 。
酸梅湯最多不要超過三天 ， 每天應該煮沸一次 ， 避免微生物過度滋生 。其實最好是晚上煮第二天喝 ， 不用等晾涼 ， 酸梅湯寒涼 ， 這個季節(jié)不宜多喝 。
酸梅湯的做法自制酸梅湯的配方：烏梅18顆（20克） ， 干山楂25克 ， 甘草片6片 ， 桂花5克 ， 冰糖30克 ， 水2升 。
做法：烏梅浸泡2個小時 ， 去除煙熏味 。干山楂、甘草略泡 ， 洗凈浮塵 。原料放入不銹鋼鍋（砂鍋也可 ， 不能用鐵鍋） ， 大火煮開 。蓋上鍋蓋轉小小火煮30分鐘 ， 關火后浸泡一個小時以上 。用濾網(wǎng)濾去渣滓 ， 放涼飲用 。放入冰箱冷藏口感更佳 。
酸梅湯的功效酸梅湯里含有的粗纖維比較多 ， 可以促使肌體把油脂、毒素排出體外 。另外 ， 酸梅湯富含維生素 ， 對皮膚有很好的養(yǎng)護作用 。
夏天人們胃腸的殺菌能力相對減弱 ， 加上人們在夏季普遍喜食生冷食物 ， 稍不注意就易導致腹瀉等消化道疾病 。所以 ， 此時適量的喝一點酸梅湯來幫助腸胃消化 ， 補充水分 ， 比起那些讓人腹脹的碳酸飲料來說 ， 酸梅湯可謂是夏季解暑養(yǎng)生的極品了 。
【自制酸梅湯能放多久 熬制的酸梅湯可以放多久】 在盛暑期間飲用酸梅湯 ， 不僅酸甜可口 ， 還可起到開胃、補充水分的功效 。雖然酸梅湯味道酸 ， 但它卻屬于堿性類食物 ， 肉類等酸性食物吃多了 ， 喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值的平衡 。含有較多酸性物質的酸梅湯還可以促進唾液與胃液的分泌 ， 保護腸胃 。

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