【大米粥怎么做成米餅 大米粥剩下的怎么做餅】1、材料：大米粥150克、雞蛋2個、面粉100克、洋蔥100克、胡蘿卜20克、杏鮑菇50克、蝦皮15克、蔥10克、花生油15毫升、鹽少量 。
2、將胡蘿卜、洋蔥、杏鮑菇切成碎丁 。
3、熱鍋放油 。
4、放入杏鮑菇和無鹽蝦皮 。
5、煸炒至顏色泛黃 。
6、將洋蔥、胡蘿卜、蔥末、雞蛋放一起 。
7、放入炒好的杏鮑菇和蝦皮 。
8、放入米粥 。
9、攪勻后加入少許鹽拌勻 。
10、加入適量面粉 。
11、和成稀點(diǎn)的面糊 。
12、平底鍋中放入油，心形煎蛋圈放入鍋中，將面糊舀入一勺，定型后拿出煎蛋圈，做另一個 。
13、煎至一面金黃時(shí)翻面煎另一面即可 。

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