1、主料：綠豆芽350克、蒜薹150克 。調料：大蔥10克、姜10克、鹽4克、味精2克、花生油40克 。
2、將綠豆芽掐去兩頭，洗凈瀝去水 。
3、將蒜薹洗凈，切成3厘米長的段 。
【炒蒜薹配豆芽怎么做好吃】4、鍋內加油燒熱，放入蔥（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，倒入蒜薹翻炒幾下，撒入精鹽，味精炒勻，出鍋裝盤即成 。
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