1、主料:土豆200克、洋蔥50克 。
【土豆?jié)鉁淖龇?土豆?jié)鉁龇ā?/strong>2、輔料：黃油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食鹽1小勺、清水適量 。
3、土豆去皮洗凈切塊，洋蔥洗凈切塊 。
4、平底鍋預(yù)熱放入黃油 。
5、待油熱后倒入土豆翻炒 。
6、加入洋蔥繼續(xù)翻炒，炒至洋蔥軟 。
7、加入適量清水沒過土豆，煮至土豆熟透 。
8、然后將煮熟的土豆用料理機打成泥，再倒回鍋內(nèi) 。
9、再加入淡奶油煮開 。
10、加入黑胡椒 。
11、加鹽調(diào)味即可 。
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