白玉桃膠材料：桃膠4顆、雞蛋白(雞蛋清)3個、冰糖適量 牛奶250毫升 白糖50克 。
做法：
1.桃膠用水浸泡18個小時，千萬不要小看這幾顆小小的桃膠，泡發(fā)出來可是能泡發(fā)出10倍的大小；
2.泡好的桃膠用清水洗凈，剝小塊；
3.取一個小燉盅，放入桃膠和一點點的水，再放入適量的冰糖，放入高壓鍋隔水壓上10分鐘即可取出放涼備用；
4.牛奶取100毫升放入50克的白糖，放入微波爐叮1分鐘至牛奶溫熱，用勺子將糖攪拌溶化 ；
5.剩下的牛奶加入甜牛奶中，攪拌均勻 。加入3個雞蛋白，用蛋抽攪拌均勻；
6.攪拌好的牛奶雞蛋液過篩網(wǎng)兩次，這樣出來的牛奶蛋涂會嫩滑很多哦；
7.鍋內(nèi)放入水，將牛奶蛋液放進碗里，隔水中火蒸約18分鐘，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固狀，關火放涼備用；
8.將蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃膠，放冰箱冷藏三小時后即可取出食用 。
桃膠紫薯銀耳羹材料：桃膠10顆、銀耳一小碗、紫薯2個、水約4000ML、冰糖適量
做法：
1、桃膠用水泡12小時，洗凈剝小塊備用 。
2、銀耳洗凈，和桃膠一起，放入電飯鍋，加入約4000ML的水，選擇煲湯程序，小火煲一小時 。
3、煲的時候?qū)⒆鲜硐磧羧テぃ行×?。
4、銀耳先提前煲了一小時后，加入紫薯粒，再繼續(xù)煲半小時 。
5、調(diào)入適量的冰糖，再煲10分鐘至冰糖完全溶化即可 。
枸杞雪梨燉桃膠材料：桃膠、雪梨、枸杞、冰糖 。
做法：
1. 準備桃膠、梨、枸杞、冰糖；
2. 桃膠泡發(fā)無硬芯，梨去核切塊；
3. 冰糖、梨塊倒入鍋內(nèi)，加水沒過食材；
4. 煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃膠；
5. 煮開后放入枸杞；
6. 煮開后轉小火煮5分鐘，邊攪拌邊煮，湯汁濃稠即可 。
桃膠皂角米無花果糖水材料：桃膠100g，皂角米30g，無花果120g，桂圓干30g，黃冰糖適量，清水4000g 。
制作方法
1.桃膠和皂角米浸泡隔夜，取出，將桃膠中的樹皮雜質(zhì)挑出
2.無花果切片備用
3.將所有材料一起煮，煮開半小時后停火，放半小時后再煮開20分鐘
4.加入黃冰糖即可
桃膠水果羹桃膠清熱降脂，在水里浸泡12小時后復蘇如果凍般晶瑩剔透 。它和皂角米搭配，做成膠原蛋白凝露；和銀耳搭配可以做成銀耳羹 。。。花點心思每天都可變花樣來滋潤我們的皮膚和身體
小竅門：
1.用紅糖最好，中和水果的涼性 。
2.把火龍果或芒果換成其他水果也可，如香蕉、雪梨、木瓜，朋友仔不妨可以試試看 。
桃膠薏米紅豆羹這道甜品很適合女同胞喝，桃膠美容養(yǎng)顏，紅豆、薏米祛濕減肥，很不錯哦 。
小竅門：
不想桃膠太軟的話，縮短煮的時間
桃膠雪蓮子牛奶燉蛋桃膠和雪蓮子，一直都是做湯水多，要是和雞蛋牛奶一起搭配會怎么樣？然后就有了這個桃膠牛奶燉蛋！說實話，我看到它就想到小黃雞 。。
小竅門：
奶香味非常濃郁，蛋奶凍滑滑的，桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的，這種口感碰撞太奇妙了，超級好吃哦！如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦
玫瑰花桃膠甜湯玫瑰花：內(nèi)調(diào)養(yǎng)膚、安神降火、淡化色斑、消脂肪等 。
所需材料：
【桃膠如何食用治療胃病 桃膠如何食用】 1、桃膠10-15克（提前一天發(fā)泡，洗凈） 。
2、洛施玫瑰2-3朵 。
3、雪耳（干鮮都可，干需要提前30分鐘發(fā)泡洗凈） 。
4、紅棗（去核）、枸杞少量 。

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