1、小米面粉中加入一勺糖和少許酵母粉 。
2、少量多次加入適量溫水 。
3、用筷子攪拌均勻 。
4、揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵30分鐘 。
5、將面團(tuán)搟成長條狀 。
6、用刀切成大小相同的劑子 。
7、將劑子揉成饅頭狀 。
8、揉好的面團(tuán)放入蒸鍋中 。
9、蓋上鍋蓋蒸熟 。
【如何做米面饅頭 米面怎么做饅頭】10、即完成小米面饅頭的制作 。

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