1、豆子清洗榨汁，用布過濾 。
2、豆汁大火燒開 。
【如何做豆腐腦 豆腐腦的做法】3、燒開后中火熬制，熬制好裝入另一個容器 。
4、放入一勺食用膏，用水化開，加入豆汁 。
5、撇去浮沫，靜置20分鐘 。
6、凝固后，乘出，加入蔥花，香菜，香油，香醋，辣椒油 。

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