
1、準備以上食材,南瓜350克,豬骨250克,栗子8顆,北杏少許,兩片姜 。南瓜是連皮一起煲湯,因為南瓜皮也是很有營養(yǎng),同時用于煲湯也不會使南瓜煮的太軟爛,吃起來也方便 。此份量為兩人食用,大概4碗的量 。
2、豬骨先冷水下鍋,開火加熱 。這樣的目的是可以讓豬骨慢慢出浮沫 。
3、這個時候可以翻面,大概30秒后關(guān)火,把豬骨撈起備用 。
4、依次將食材放進湯鍋里,我用的是陶瓷鍋,然后注入1.5L已燒開的水,大火先煮15分鐘,然后小火燜煮一個半小時,關(guān)火前加鹽調(diào)味即可 。
【豬骨板栗湯 豬骨板栗湯怎么做】5、營養(yǎng)美味的南瓜栗子豬骨湯完成 。
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