
1、將黑芝麻淘洗干凈后放蒸鍋里蒸1個半小時 。
2、將蒸過的黑芝麻進行涼曬 , 反復9次 。
3、有太陽的時候再曬 , 沒有太陽的話就不要蒸了 , 曬了9次 , 共用了16天 。
4、曬好后小火炒熟 , 全都發(fā)胖就好了 , 不要炒的太久 , 會苦 , 用石磨磨成醬 , 是流動性的 , 不用怕搓不成丸 , 加了蜂蜜就好了 。
5、蜂蜜小火加熱至136度 。
6、趁熱搓成丸 , 每個都是10克 , 用包裝袋裝起即可 。
【黑芝麻丸的做法 九蒸九曬黑芝麻丸的做法】7、完全冷了才可以包裝 , 要不然熱的時候包有熱氣 , 會有水份 , 會變質 。常溫保存就好 , 不要放冰箱 。
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