1、主料：羊排500克，輔料：冰糖，12顆；干辣椒，3個(gè)；棗（鮮），5個(gè) 。
2、將斬好的羊排洗凈血水，鍋內(nèi)放入適量的冷水，放入洗凈的羊排，加入約25毫升醋，燒開(kāi)后用漏勺將羊排撈出，用清水沖凈血沫，瀝干待用 。
3、將冰糖敲碎，凈鍋內(nèi)放入適量的油，下入冰糖，用小火將其炒至融化 。
4、下入羊排，翻炒至上色后下入兩小勺料酒，炒勻 。
5、放入洗凈的八角、桂皮、草果、香葉、干辣椒、紅棗、姜片、蔥結(jié)，倒入適量的熱水(高出羊排約3厘米），大火燒開(kāi)后用湯勺舀去浮沫 。
【羊排怎么做臘肉 臘羊排怎樣做好吃】6、放入適量的鹽，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮約80分鐘至羊肉酥爛湯汁收干時(shí)即可出鍋 。

猜你喜歡

• 土豆燒小米蝦怎么做 土豆燒小米蝦怎么做的
• 鹵味炒飯?jiān)趺醋?鹵汁炒飯的做法
• 饅頭片裹雞蛋怎么做 饅頭片裹雞蛋怎么做蓬松
• 桃膠煮粥怎么不會(huì)化 桃膠煮粥怎么不會(huì)化渣
• 怎樣做營(yíng)養(yǎng)健康的輔食 做給寶寶的營(yíng)養(yǎng)輔食
• 怎樣做蔬菜汁小餅干 蔬菜汁動(dòng)物餅干的做法步驟
• 怎樣做寶寶吃的雞肉丸子 寶寶吃的雞肉丸子怎樣做好吃
• 怎樣做爽口蘿卜泡菜 爽口蘿卜泡菜的做法
• 豬肝怎樣做才好吃 豬肝做才好吃的方法
• 在家里怎樣做一杯簡(jiǎn)單的飲品 這樣做的飲品簡(jiǎn)單又好吃