【家庭做蛋撻液的簡單方法 蛋撻液的簡單家庭做法】

1、配料：純牛奶100克、淡奶油170克、細砂糖26克、煉乳10克、雞蛋2個、蛋撻皮8張 。
2、準備原料 。將牛奶和糖倒入碗中 ， 用雞蛋打蛋器攪拌直到糖溶解 。
3、把雞蛋放到碗里 ， 攪拌均勻 。（雞蛋可以在另一個碗里攪拌 ， 然后倒進去 ， 這樣處理起來更好） 。
4、加入煉乳拌勻 。
5、加入淡奶油 ， 攪拌均勻 。
6、將蛋撻溶液篩至少兩次（過濾掉顆粒會讓口感更細膩） 。
7、將蛋撻皮事先放在烤盤上 ， 然后舀或倒入蛋撻液中 ， 長達九分鐘即可滿！
8、根據(jù)烘烤時間 ， 蛋撻表面呈現(xiàn)焦糖色 ， 蛋撻酥餅呈金黃色 ， 可以取出烤爐了！

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