【自制元宵怎么做 自制元宵做法】

1、熟黑芝麻放料理機(jī)磨碎；
2、木糖醇（或細(xì)砂糖）放黃油里，微波爐加熱或隔熱水至融化成液體；
3、融化后稍放置三分鐘，倒入黑芝麻粉里，拌勻；
4、放冰箱冷藏成固體，然后從冰箱拿出，每個(gè)10克，搓成圓球備用；
5、糯米粉加入開水，水要一點(diǎn)點(diǎn)加入，邊用筷子攪拌，然后揉成面團(tuán)；
6、取20克搓圓，用拇指邊按邊旋轉(zhuǎn)壓成碗狀，放入一個(gè)芝麻球；
7、右手按壓餡料，左手虎口慢慢收緊，封口即可 。

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