
1、食材:細(xì)玉米面適量、堿面適量
2、先取一點(diǎn)玉米面放碗里 。
3、加水稀釋一下拌勻,這樣做是為了熬粥沒有疙瘩 。
4、鍋里添水煮開 。水開后,把剛剛稀釋的玉米糊倒入,攪拌一下防粘底,加入一點(diǎn)點(diǎn)堿面或小蘇打,加了這個粥吃起來會更加香,然后中火熬一會 。
5、熬到狀態(tài)差不多了,中等濃稠的口感,如果想喝更濃的粥,就再熬一會 。
6、前后十幾分鐘就OK了,早晨做上鍋,洗漱完了也就差不多熟了,或者熬粥時準(zhǔn)備菜,基本菜熟了粥也熟了 。
【玉米面粥怎么做好吃 玉米面粥怎么做香】7、配上涼菜或炒菜都可以 。
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