1、把牛肉按常規(guī)加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水淀粉腌制十五分鐘,白辣椒切碎 。
2、鍋里放油,把姜絲蒜蓉蔥花爆香,放入白辣椒炒香后瀝出 。
【白炒牛肉怎么做 白炒牛肉怎么做最好吃】3、鍋里留底油,燒至起煙,倒入牛肉滑開,倒白辣椒一起翻炒2分鐘即可了的 。
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