【銀耳湯怎樣做可以去火 需要添加哪些配料】1、原料：銀耳，梨，冰糖，枸杞，紅棗 。
2、做法：
（1）將銀耳洗凈浸泡，撕成小塊;
（2）放入燉鍋中，加適量水，中火煮開(kāi);
（3）將雪梨切塊，放入鍋中煮30分鐘;
（4）加適量冰糖、枸杞、紅棗，小火煮至粘稠即可 。
3、功效：
銀耳湯含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，適量食用能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，還能清熱生津、潤(rùn)腸通便，上火的人可以適量食用，但要注意，銀耳湯適合虛火的人食用，實(shí)火者應(yīng)該食用黃瓜、菊花、綠豆等清熱解毒的食物，實(shí)火常見(jiàn)口干生瘡、咽喉腫痛、口苦口臭等癥狀 。

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