【香椿腌成咸菜后怎么吃 香椿腌成咸菜后怎么涼拌】

1、做面碼 。香椿切末，吃面條的時候加一點(diǎn)，香味撲鼻 。
2、炒雞蛋 。將香椿芽用稍多的水略浸泡，去掉過多的鹽分，切碎炒雞蛋，鮮香可口 。
3、煎雞蛋餅 。腌制的香椿芽泡去多余的鹽分，切末，和雞蛋面粉攪拌煎成香椿雞蛋餅，有獨(dú)特的香味 。
4、香椿拌豆腐 。豆腐切小塊焯水，加泡過切末的腌香椿，根據(jù)口味加入適量鹽、花椒油或者辣椒油、香油等拌勻即可 。
5、炸香椿魚 。腌制的香椿略泡擠凈水分，裹芡油炸，蘸少量椒鹽味道更好 。
6、香椿餃子 。腌制的香椿略泡水?dāng)D凈水分，剁碎，和豬肉拌成餃子餡兒包餃子，

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