生花生米烤25分鐘 ， 取出晾涼 ， 鍋里加白糖和水 ， 開中小火熬制成糖漿 ， 糖漿熬至有白色的泡泡冒出 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 倒入烤好的花生米 ， 翻炒至出現(xiàn)白色糖霜 ， 關(guān)火 ， 趁熱加生粉 ， 和熬好的糖霜花生一起拌勻即可 。


怎么炒糖霜花生米
用料
花生米350克 ， 糖150g ， 克水50g
糖霜花生米的做法：
1.生花生米放入烤箱150度 ， 烤25分鐘 ， 取出花生米晾涼備用；
2.鍋里加入白糖和水 ， 開中小火加熱 ， 熬制成糖漿；
3.糖漿熬至有白色的泡泡冒出 ， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮；
4.倒入烤好的花生米 ， 不停的翻炒 ， 直到出現(xiàn)白色糖霜 ， 關(guān)火；
5.趁熱加生粉 ， 和熬好的糖霜花生一起拌勻即可 。
【怎么炒糖霜花生米 糖霜花生米的做法】小貼士：
1、烤箱烤花生米的時候 ， 中途要翻幾次 ， 讓受熱均勻 。
2、糖霜花生不能開大火 ， 一定要中小火慢慢炒 ， 這樣才會炒出糖霜 。

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