1、首先將花蛤清洗干凈 。
2、放到鍋里加少量水 ， 大量鹽煮熟 。
3、接著取肉出來晾曬 。
4、注意：鹽要很多 ， 煮好后品嘗一下 ， 如果沒有咸菜那么咸 ， 就要再加鹽 。
5、曬的時候要防蠅 ， 曬至發硬即可 ， 不可能曬成酥脆 。
6、塑料袋密封 ， 冷藏保存 。
【花蛤曬干方法 關于花蛤曬干的方法】7、食用時 ， 先用清水漂洗 ， 浸泡至微咸 ， 做湯、涼拌、炒菜均可 。

猜你喜歡

• 羊肉水餃怎么調餡 羊肉水餃調餡方法
• 菠蘿蜜怎么保存 方法 菠蘿蜜怎么保存啊
• 鴨頭醬的制作方法 鴨頭醬的制作方法分享
• 榨菜絲做湯的方法 榨菜絲湯的兩種做法
• 小麥粥的制作方法 小麥粥的制作方法分享
• 清燉黃花魚的方法 清燉黃花魚做法
• 最簡單做菜花方法 做菜花方法是什么
• 鹵干豆腐方法 鹵干豆腐方法簡述
• 南方做黃花魚方法 做黃花魚的方法分享
• 新姜的涼拌方法 新姜的涼拌方法介紹